這個週末熱的跟什麼一樣﹐我很不耐熱﹐所以星期日被熱醒後還是懶懶的不想動。下午 Minh 問我想不想吃 okonomiyaki﹐我說想吃﹐可是外面太陽好毒熱﹐我還是不出去好了。

 

所以 Minh 就很高興的自己去 Mitsuwa 逛了。沒有我在旁邊﹐他在那裡待了一個多小時﹐回到他家時﹐距離他出門時間正好兩個鐘頭。他很嗨的現寶給我看﹐譬如說那個日本美乃滋﹐他說是 perfect mayo。我唯一幫到的忙﹐就是切菜。切了一整顆的 cabbage﹐我們只用了 1/3﹐剩下的裝好冰起來﹐他說他這幾天會用完。

好﹐來看圖﹕


混好的材料﹐裡面有 cabbage﹐蛋﹐okonomiyaki 混合粉﹐還有水。海鮮包已經先煎好放一邊了。



煎, 要記得
翻面再煎﹐火不要太大



起鍋了﹐先放上 okonomiyaki 醬 (咖啡色的),
接著放綠色的粉 (忘了照包裝)



然後放這個 (是柴魚嗎﹖﹖﹖)




接著放美乃滋


噹噹噹﹐可以吃啦!  味道很不錯喔~~~

天氣很熱﹐他上身沒穿﹐所以放別張他認真的表情。(這張是他認真打電動時)



P.S.  剛剛才知道﹐原來 okonomiyaki 就是大板燒~~~~ 原來如此啊!!

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