轉貼﹕ 主廚的愛妻故事 (上) @ 珍珠妹就是我.......

這個故事﹐是陽子櫻寫的。在經過她的同意後﹐我把故事轉貼過來。原因很簡單﹕

我被這個故事感動的不得了。如果我在台灣﹐絕對會訂一個蛋糕給我今天生日的朋友﹐一個給我媽媽在母親節﹐一個給我家宅男在他生日那天.... 一定會成為忠實客戶。很可惜的是﹐我不在台灣﹐所以只能隔著太平洋流滿桌的口水啊。

不過我沒口福﹐台灣的朋友倒是有口福了! 接下來就請文筆比我好很多的陽子櫻小姐來跟我們說故事吧﹕

想必大家在吃了兩個月的主廚草莓愛妻蛋糕後，對於主廚的手藝應該都讚譽有加吧！
因為，主廚大人的手藝，對於老婆要吃的東西，規格還是會經過微調，還是有異於外面在賣的產品！
所以啦，少油少糖高纖的健康取向蛋糕，可不是到處吃的到的哦！
畢竟這樣的蛋糕成本太重，一般烘培坊的成本考量根本就沒辦法應付，好在主廚愛妻，願意犧牲自已休息時間在家做蛋糕，給沒上班的妻子做做網拍，當作賺點零用錢。
所以在大家的支持之下，安琪現在也算是個月入22k上班族囉，也算有能力給自已交勞健保囉，這都得感謝大家的支持啊(撤花~)。
當然啦，這真的很不好賺，不過安琪認為還是要讓大家吃到質優的好東西，所以利潤就暫時擺一邊啦，而且目前的狀況對安琪來說，她已經很開心了，在此安琪要我代她向各位支持者說聲謝謝！

因為吃過主廚的愛妻草莓蛋糕的人，都想想試試主廚大人其他的手藝，所以安琪在跟主廚大人討論了一下之後，決定把以前的愛情結晶拿來跟大家分享(當然不是小孩啦！)，一方面給老婆增加收入，另方面造福大家的口腹之欲…。
至於什麼是主廚大人與安琪的愛情結晶呢，請聽我娓娓道來…

說到這位五星甜點主廚，可不是一開始就是蛋糕甜點達人。
把時間推回十幾年前安琪還在唸大學的時侯，跟主廚大人的邂逅，是在學校的自助餐餐廳！

那時侯，安琪還是個天真浪漫的大學生，主廚還是中餐廳的打工仔。
主廚大人的家境不好，高中沒唸完就開始在餐廳打工，那時的主廚大人認為，年少失學沒什麼，只要有一技之長，就像阿基師說的，我會煮飯，就能養全家！只是說，阿基師喊口號歸喊口號，但主廚大人的把妹之路一直因為低學歷加低收入加低社會低位加長的不帥而大慘敗，直到遇上了安琪。

主廚大人想都沒想到，會在學校的餐廳打工時，邂逅了那時的女大生安琪。
遇上安琪後，才知道原來是那麼容易的事！原來把妹要的就是個緣份，還記得那天不過就是安琪不小心打翻了餐盒，他好心的沒多收安琪錢，又給他裝了一盒新的，然後就把到妹了。

而且這個妹，還是大學生，還是來自台北的嬌嬌女，一個不起眼的高中肆業自助餐廳打工仔兼小伙夫，居然用一個排骨便當就把到一個大學正妹，傳說中的越級打怪高射炮的最高段，也不過就是這樣了！

戀愛總是讓女人沖昏頭，但絕對沖不昏女人的爸媽。
當安琪爸媽知道自已女兒跟一個高中都沒畢業，在學校餐廳當小伙夫的打工仔交往時，當然是怒不可遏。
怎說也是放在手掌心養了二十幾年的女兒，難道就這樣嫁給台中的窮小子，而且還是什麼都沒有的窮小子？

這時，安琪的爸爸像這個窮小子放了話：「不然，你至少也要到像樣一點的飯店有份正職的工作吧，不然我怎麼放心把女兒交給你！」

就這樣，主廚大人為了安琪，決定把先前的資歷砍掉重練！
雖然，在學校餐廳炒炒豆芽菜，弄張中餐丙級這種隨便歐巴桑都考的到的証照，根本就不算什麼資歷能力。
所以他決定重頭開始拜師學藝，從安琪跟丈母娘最喜歡的甜點點心，重新出發！

就這樣，主廚大人一頭栽進甜點的世界，在學歷輸人的情況下，主廚大人從基層學起，甚至學徒時期，一個月只有六千塊的零用錢，還必需包辦廚房所有粗重的工作。
說真的，大家別看甜點都長的很漂亮，在製作的過程中，其實跟打仗是差不多的！
麵粉一袋二三十公斤，巧克力粉一代二三十公斤，雞蛋一籠二三十公斤，砂糖一代二三十公斤，所有東西都是二三十公斤一袋一袋的，雖然是做小東西，但是得花上不少的大力氣。
就這樣，這窮小子從小學徒做起，慢慢的往上爬，慢慢的考証照，慢慢的從街頭的烘培坊，應徵到了五星級飯店西點助手的位置…

在這段時間，安琪就是窮小子努力奮發的動力。
原本這小子只想說，看是不是把個能跟他一起炒豆芽菜的妹，以後一起在台中做自助餐也就算了。
反正煮飯嘛，不就是生米加上大同電鍋。做菜嘛，還不是油鍋起一起，食材下鍋，鹽跟味精多放一點，也就有味道了。
直到認識安琪，他才知道，生米煮成熟飯不是件那麼簡單的事，而只有鹽跟味精的大鍋菜，是吃不出甜蜜的滋味的！

所以，當主廚大人一頭栽進西點的世界後，戀愛餅乾就這樣誕生了，每一款，都是當初的窮小子，為了心中的天使，所精心烘培出來的愛的滋味。
別人把妹是送LV名牌包送GUCCI包，口拙沒錢又看起來喜憨老實的窮小子，只能把心中的愛，化做每一片手工餅乾，以搏得佳人一笑。
交往的時間一久，常吃的餅乾就從單一款，變成現在的十幾款。
從小初戀，變成大亂鬥初戀

這時的窮小子，雖然工作的場合已經從校園自助餐升級到五星級飯店
但是安琪的爸爸還是很反對兩人交往的。
畢竟不過就是打工的地方從自助餐換到飯店，那是能值什麼錢？
女兒嫁到台中說不定也很難有工作的機會，對方家裡又一大堆公婆跟大姑小姑要伺侯，還統統住在一起…
要這小子到有名的飯店找個工作的這個任務，原本只是想刁難他，沒想到卻被他達到了。
但就算如此又怎樣，誰知道這份工作他可以撐多久？
總之安琪爸還是不認同這段感情，他認為女兒要嫁就該嫁那種有唸書的公務員、工程師、銀行行員、或是接家族事業的小開。
做父親的總不希望女兒受苦，嫁的不好，不如不要嫁…

直到有一天，主廚大人捀著一個巧克力蛋糕拜訪安琪的父母。
一開始，安琪爸媽也不覺得這蛋糕有什麼了不起，自從這窮小子轉行之後，家裡就有吃不完的蛋糕了。
主廚大人把蛋糕切給安琪的爸媽跟現場的每一個人，大家邊看蛋糕邊看電視新聞。
那時新聞正好播出一個國際飯店舉辦的甜點比賽，整屋子的人邊看邊吃也不覺得有什麼特別，直到最後頒獎的時侯，看到了一個熟悉的身影…

「呃，啊這個冠軍怎麼跟這個窮小子長那麼像？」安琪爸大驚。
「爸，你現在嘴裡吃的那個蛋糕，是鑲金牌的捏…」安琪說。

在眾人的驚呼聲中，主廚大人還是不改其憨厚本色。
這個男人從來沒想過的是…
一開始他用一個排骨便當把到一個妹。
接著他用一個蛋糕娶到一個老婆。
完全不是傳說中，只有台幣戰士才能越級打怪，這男人實現所有窮小子的夢想…

原本，做甜點只是希望討好女友與未來丈母娘，誰知道真的被他做出名堂來了。
學校自助餐打工的窮小子，搖身一變變成台灣國內出國比賽的西點大將。

這個不懂花言巧語的男人，用蛋糕收買了安琪全家。
一開始，他說他做的蛋糕是angle cake安琪蛋糕，因為這種清爽不膩，用料高級的獨門配方，只為親愛的安琪而做。
然後當安琪升級為愛妻之後，這個蛋糕就變成了愛妻蛋糕了！

這也就是為什麼之前那個草莓蛋糕，我會叫他愛妻蛋糕的原因。
但可惜的是，當愛妻蛋糕的名號建建打開，我要安琪去把愛妻蛋糕給他註冊下來以後用時，居然手腳慢別人一步，在同一時間，被別人註冊走了…
而且對方想必是有備而來，把這個註冊商標，就特別歸在食品烘培業上…

總之，速度不如人，也沒什好怨嘆的了，註冊這種事本來就是講速度的。
所以愛妻蛋糕這東西現在就變成別人的註冊商標了，安琪也沒有緣份再用，只能說，一切都是命。
故，以後要找安琪蛋糕的朋友，請特別認明有棒棒糖手工點心的mark，才是主廚大人的愛妻作品哦！

就這樣，安琪嫁了一個連喜餅都自已做的男人…

我還滿喜歡主廚大人設計的這個包裝。
傳說中的台西融合就是這個樣子了！
這花色有印象的應該會覺得很親切感，這可是台灣的富貴牡丹啊，以前結婚的喜被什麼的，絕對都是這個花色，相徵富貴白頭到老！
這就是為什麼以前的阿罵都捨不得把那床發霉的棉被丟掉，實在是因為，那個富貴牡丹，有著他們年輕時的春美夢啊！

想不到主廚大人除了做西點，美術設計也弄的不錯耶！
可見得當初沒唸書真的是因為家裡環境不好，不是他不上進啊！！

聽了安琪跟主廚大人的愛情故事之後，我認為安琪應該要把這個喜餅拿出來跟大家分享，把這份幸福，分享給其他歷經千辛萬苦，終於有情人終成眷屬的人~

裡面裝的就是上面這些啦~

安琪很清楚的知道，自已嫁的人沒有金山銀山，但是很踏實，很誠懇，很努力。
在出國比賽拿金牌之後，為了讓妻子家人有更好的安全感，他努力的考了多張烘培界最高級的証照，甚至補足了大學學歷，在工作之餘還到處推廣西點工藝，只要有學生肯學，有時間他就去開課，因為他希望所有像他一樣的窮小孩，都能靠一塊塊的餅乾蛋糕實現自已的理想，在人生的戰場上發光發熱…